すべての初心者の料理人は、これらの 7 つのスパイスをキャビネットに入れておくべきです。

Dec 11, 2023

私たちのほとんどは、塩もコショウも調味料も使わずに、大量の材料を鍋に入れてそのまま食べることは、特に革新的な料理体験ではないことを理解しています。 そうは言っても、初心者の料理人にとって、スパイスキャビネットを組み立てる時期が来たときに、どこから始めればよいのかわからない場合もあります。

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しかし、ここにちょっとした秘密があります。ほとんどの食べ物は、それ自体、本質的に美味しいものです。 スパイス (およびフレッシュ ハーブ) は、すでにそのままの風味をベースにしています。 つまり、本当に高品質の料理を準備するために、キャビネットに高価でかわいらしい名前のスパイスブレンドを詰め込む必要はないということです。

そこで、食器棚にスパイスを大量に入れたい、または自宅での料理を多様化したいと考えている人のために、すべての料理人が自由に使えるべきトップスパイスの簡単な概要をここに示します。

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