アリゾナ・カージナルスの2023年NFLシーズン: ステート・ファーム・スタジアムの新しい食べ物

Jun 11, 2023

フットボールのシーズンがすぐそこまで来ています。 アリゾナ・カージナルスはここ数週間をトレーニングキャンプで過ごし、現在8月11日のデンバー・ブロンコスとのホームゲームでプレシーズンを開始する準備を進めている。

しかし、この夏キャンプに参加したステートファームスタジアムにいるのはアスリートだけではない。 エグゼクティブシェフのショーン・カバノー氏と彼のチームは、2023-2024年のシーズン中にスタジアム内の売店で提供される新しいメニューのエキサイティングなラインナップの準備に忙しい。

「シェフとして、ご存知のとおり、私たちはすべてのファンに思い出に残る経験をしてもらうためにここにいます。「カージナルスが勝ったので、本当においしいものを食べました、もだ」とカバノー氏はアリゾナ・リパブリックに語った。

メキシコのストリートコーンアメリカンドッグ:カバノー氏は、セクション107、408、420で購入できるメキシカン・ストリート・コーン・アメリカン・ドッグ（10ドル）に特に興奮していると語った。まさにその名の通り、カリカリにパン粉をまぶしたアメリカン・ドッグにチコ・コーン、メキシカン・クレマがまぶされている。 、タジン、コティハチーズ、チポトレマヨネーズ、ハラペーニョソース。

足の長さのフライドポテト:もう 1 つの興味深い新メニュー項目は、フィート長のフライドポテト ($9) で、セクション 124、213、235 で購入できます。フライドポテトには、サワークリームとチャイブ、ヒッコリーランチまたはチポトレマヨネーズソースがかかっています。 カバノー氏は、台湾の屋台の食べ物からインスピレーションを得て、自分で超長いフライドポテトを試してみたいと思ったと語った。 すべてのスタジアムフードは迅速かつ大量に調理して提供する必要があるため、彼はまだプロセスを微調整しているところだが、試合当日にはそれらがベストセラーになるだろうと彼は確信している。

ステート ファーム スタジアムのその他の新メニューには次のものがあります。

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新しいメニュー項目のいくつかは、クラブレベルのチケット所有者のみが利用できます。

チキン＆バントケーキ：カバノー氏によると、新商品のうち、ビッグレッドチキン＆バントケーキ（14ドル）はこれまでに味わった人たちから多くの賞賛を得ているという。 この料理は、ハラペーニョのハニーホットグレーズをかけたチキンテンダーをメープルグレーズをかけたレッドベルベットのバントケーキの上に盛り付けたものです。

カバノー氏によると、この料理のインスピレーションはチキンとワッフルだったという。 ワッフルは事前に準備すると手早く作るのが難しく、乾燥してしまうため、試合前に準備しやすいバントケーキとチキンの組み合わせを実験した。 彼は、このような肯定的なフィードバックを受け取って興奮していると述べました。

クラブレベルのセクション 203 および 247 でのみ利用できるその他の新しい特典アイテムは次のとおりです。

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