VeganHood、調味料、ソース、お茶の製品ラインを発売

Jul 19, 2023

ハーレムのレストラン・ロウにある画期的な100パーセント植物ベースのレストラン＆バーであるVeganHoodは、VeganHood調味料、ソース、紅茶の製品ラインを立ち上げました。 健康的でおいしいビーガンのソウルフードとカリブ海の人気料理を提供することで「妥協のないビーガン化」という使命を果たしている、インスピレーションあふれる共同オーナーのジャニーン・スモールズ・グイエ氏とラニス・ハーマン・トーマス氏は、顧客がこれらと同じものを楽しめるようにしました。独自のキッチンで味を再現します。

VeganHood製品ラインの利益の一部は、スモールズ・グアイ氏とハーマン・トーマス氏が2017年に共同設立した501(c)(3)非営利団体、ヤング・エクセレンス・ソサエティーに寄付するという「大義のために食べる」という使命に含まれ、ハーレムの青少年の放課後および指導プログラム。

「Seefood」調味料ブレンドのような味（店舗およびオンライン購入）：

革新的なテイストライク「シーフード」調味料ブレンドは、海の独特のエッセンスを模倣して巧みに作られたビーガン料理の冒険を強化するのに最適です。 ニンニク、レモン、ディル、昆布の風味を加えたこの万能調味料は、動物性食品を使用せずに「シーフードのような」体験を作り出します。

シティアイランドタルタルソース（店内限定）：

VeganHood のシティ アイランド タルタル ソースは、ピリッとした味わいのクリーミーなテクスチャーで、ビーガンのフィッシュ & チップスやその他の野菜ベースの料理を引き立てます。 シティ アイランド タルタル ソースは、ビーガン マヨネーズ、ピリッとしたピクルスとケッパー、新鮮なレモン汁など、植物由来の高級食材をブレンドし、一口ごとにおいしい刺激を加えます。

Total Tea（店舗およびオンライン購入）

VeganHood のトータル ティーは、慎重に選ばれたスパイス、ハーブ、サワーソップの葉を調和させてブレンドしたものです。 この栄養豊富で抗酸化物質が豊富な万能薬は、免疫力を高め、消化を助け、落ち着きをもたらします。 体を温めるジンジャー、香りのよいレモングラス、シナモンの香りが漂うトータル ティーは、あらゆる感​​覚を呼び覚ますフレーバーのシンフォニーです。

サワーサップドリンク（店内のみ）：

サワーサップ ライムエードは、魅惑的な味わいと豊富な健康効果で知られる、厳選されたサワーソップの果実を使用し、熱帯地方の豊かなエッセンスを表現しています。 ライムの独特の柑橘系の香りがサワサップの微妙な甘さを引き立て、バランスのとれた、活力を与え、心地よい活気に満ちた飲み物を作り出します。 暖かい午後のリフレッシュや、元気な朝の目覚めに最適です。

パンデミックの最中に、近所に健康的でおいしいビーガン料理を提供するためにゴーストキッチンでビジネスの旅を始めた姉妹起業家は、すぐに6桁の収益を上げ、すぐにフルサービスのレストランとバーに拡大しました。 年中無休で営業している VeganHood は、ニューヨーク市のトップレストランリストにランクされており、最近、その成功とコミュニティに貢献する社会的影響の使命が認められ、ニューヨーク市から表彰状を受け取りました。