偽物のクルミと本物のクルミを見分ける方法

Jun 13, 2023

ドライフルーツは、健康を意識する人々の食生活に欠かせないものです。 その中でもクルミは脳の機能を高める働きがあるため、最も特別なものと考えられています。 クルミには、腸の健康を促進し、血圧を制御し、炎症を軽減するのに役立つ抗酸化物質やその他の栄養素が豊富に含まれているなど、数え切れないほどの利点があります。

しかし、ベンダーはコストを削減してより多くの利益を得るために、本物のクルミと偽のクルミを混ぜて販売することに頼ることがよくあります。 本物と偽物を区別するには、どうすればそれができるかを知ることが重要です。

本物のクルミと偽物のクルミを区別する方法についてのヒントをいくつか紹介します。

くるみの重さを量る

くるみを購入するときは必ず重さを確認してください。 クルミが軽く感じられる場合は、おそらく偽物です。 しかし、手に持ったときに重いと感じたら、それは間違いなくオリジナルです。

くるみを振る

クルミを買ったら、クルミを振ります。 本物のクルミは振っても音はしませんが、偽物のクルミは振っても音が鳴ります。 クルミの殻の中の中身は、誰かが手を加えたときにのみ緩みます。

味

くるみを割って食べます。 くるみはサクサクとした食感ですが、噛むととろとろになり、口の中でとろけるような味わいです。 この感触は本物のウォールナットならではです。 偽のクルミではこの口当たりを再現することはできません。

カーネルを確認してください

クルミの粒に注目してください。 くるみの本来の姿を見極めながら、匂いを嗅いで感じてみましょう。 クルミの粒が油っぽい匂いがして苦い場合、それは偽物です。 本来のくるみの粒は無臭です。

色

本来のクルミは明るい茶色または金色です。 しかし、偽物は濃い茶色または黒です。 鈍い粒状のクルミは偽物なので避けるべきです。 本物のクルミの実の輝きは独特であるため、偽物と簡単に区別できます。

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